Остров Пхукет имеет три административных округа: Муанг, Талант и Катху. В разговоре местные жители в основном пользуются южным диалектом, незначительно отличающимся от тайского литературного языка, которым является центральный диалект. Сейчас, когда на смену добыче олова пришли предприятия, связанные с индустрией туризма, более половины населения острова работает в компаниях, так или иначе, относящихся к этому виду бизнеса: гостиницах, ресторанах, туристических фирмах.
Население
На сегодняшний день на Пхукете официально зарегистрированы 278,480 жителей (данные, полученные в начале 2004-го года), из которых 71% составляют буддисты, 25% - мусульмане и 4% - морские цыгане Чао Ле, первые поселенцы на острове. Большинство населения сосредоточено в двух районах: городе Пхукет и в районе пляжа Патонг. Морские цыгане Чао Ле, пренебрегающие достижениями цивилизации и ведущие преимущественно изолированный образ жизни, проживают у берегов острова Пхи Пхи Дон в провинции Краби, часть цыган живет у южной оконечности Пхукета возле пляжа Равай, кроме того, крупнейшее поселение морских цыган расположено у острова Ко Ланта.
Погода
На юге Таиланда в провинциях Пхукет, Краби и Пханг-Нга выделяют три основных сезона. Март, апрель и май считаются сезоном, когда жарко и очень влажно. Два других сезона зависят от погодных условий в Андаманском море. Дважды в год здесь зарождаются мусоны: северо-восточный мусон, который длится с ноября по май, влечет за собой солнечную погоду и дожди. Но этот период частенько радует туристов так называемым «окном», когда погода в течение недели – двух повторяет погоду в высокий сезон с великолепным, спокойным морем, чистым небом и солнечными, днями. На протяжении всего года перепады температуры составляют 21C - 34С, а температура воды изменяется с 21С до 28С.
Кухня
Рестораны Пхукета требуют особого, пусть даже непродолжительного рассказа, поэтому различным типам пхукетских заведений общественного питания - ресторанам и кафе - мы посвятим отдельный раздел. Количество ресторанов на острове значительно превышает тысячу, цены в подавляющем большинстве ресторанов более чем умеренные. Приезжающие на отдых туристы, как правило, отдают предпочтение морепродуктам и традиционной тайской кухне, которую в изобилии можно найти практически в любом месте, где готовят и подают к столу пищу исключая некоторые специализированные рестораны, где все посвящено только одному виду кухни: итальянской, японской, корейской или китайской). Тем не менее, если вы хотите почувствовать себя настоящим тайцем, а не приехавшим на короткий срок иностранцем, мы рекомендуем Вам отведать местную снедь, продающуюся в какой-нибудь придорожной харчевне. Там Вы найдете то, что каждый день можно увидеть на столах местных жителей: лапшу «ми сапам» (разновидность китайской лапши, очень вкусно!), «кха-ном чин» (тайская лапша с супом карри и овощами), а также многие другие блюда, которые вряд ли пробовали Ваши соотечественники.
Сто Карт - Карты Турции, Германии, Египта и других стран. Карты городов, стран и областей.
