Если посмотреть на карту мира, то невооружённым взглядом видно, что большая часть территории Норвегии граничит не с сушей, а с морем. Это как нельзя более существенно отразилось на кухне этого северного народа.

Рыба и другие продукты моря – основа норвежской кухни. Из блюд наиболее популярны: солёная сельдь - «бокнафиск» с картофелем в мундире и с жареным беконом; «фискемелье» - рубленая печень трески с рыбьей икрой; «сурсильд» - маринованная сельдь с луком; «фискеболлер» - рыбные фрикадельки. Лосось популярен в маринованном жаренном или копченом виде. Разнообразнейше приготовленные форель и треска соперничают с традиционным блюдом Норвегии – китовым мясом. Норвежцы потребляют молока на душу населения больше всех в мире. Очень популярен козий сыр. Он имеет несколько сортов и у каждого свой вкус и цвет.

Кроме всего прочего в Норвегии можно отведать разные мясные блюда: жаренные свиные рёбрышки, традиционный норвежский «форикоу» - сваренный с тушеной капустой, а потом запечённый в духовке под специальным соусом ягнёнок. Стоит отметить, что в Норвегии большую популярность имеют домашние кондитерские, нежели обычные булочные, так как домашняя выпечка – часть норвежских кулинарных традиций. Напиток номер один в Норвегии – это кофе. Его пьют в любое время суток и в огромных количествах. Также популярностью пользуются настойки из трав, кефиры, йогурты, компоты их фруктов. Всё это гастрономическое разнообразие может быть доступно, как в столице, так и в небольшой деревушке за сотни километров от столицы.

Собравшись посетить эту скандинавскую страну, вы наверняка впишите в список обязательных мест для посещения столицу Осло. Любители гурманов не останутся в обиде, вооружившись картой города, они найдут там много ресторанчиков с национальной кухней.

Туры в Норвегию - это качественный отдых среди красивой и благородной природе, уникальная возможность наслаждаться рыбалкой и водными видами спорта, ознакомление с норвежской культурой и фольклором и, конечно же, с незабываемой кухней.

Сто Карт - Карты Турции, Германии, Египта и других стран. Карты городов, стран и областей.